懒得做饭或没太多时间做饭时就摊两块鸡蛋饼。
鸡蛋, 火腿肠, 普通面粉, 葱花, 盐
1葱切成葱花，火腿肠切小丁。
2鸡蛋中加点面粉，加入适量水。
3加入适量的盐用打蛋器打匀。
4搅拌均匀。
5热锅倒油（油可以少点），锅底油要均匀，入鸡蛋液摊匀，两面煎至金黄色即可（单面味道也不错）。
根据口味可以加其他料。
