简介
堪比西餐厅的美味
原料
意大利面 200克, 培根火腿肉 150克, 马里拉苏芝士碎 100克, 黄油 5克, 黑胡椒粉 1大茶匙, 盐 适量, 西红柿 1个, 洋葱 1个, 番茄沙司酱 80克
步骤
1将洋葱、西红柿、培根切碎备用
2意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用
3锅加热后放入黄油、待黄油溶化后，先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟
4将番茄沙司酱放进去炒匀，最后加入黑胡椒粉、盐调味即可关火
5将意大利面捞出控干水分，放进酱锅内拌匀
6将拌匀的意大利面盛进容器内，表面撒入一层芝士碎
7烤箱上下火180度预热，把意大利面放入中层，约烤5、6分钟，代芝士溶化后表面出现金黄色即可
小技巧
1）意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。 2）各家烤箱温度不一，在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。 3）意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。
