萝卜丝炒虾皮 0

简介

虾皮补钙、萝卜润肺止咳。两种搭配起来营养丰富!当然口感也是不一般哦~~~

原料

虾皮, 白萝卜, 油, 盐, 花椒

步骤

1将虾皮洗一洗控干(去除杂质,干净的话可以不用洗)

2白萝卜去皮切丝

3锅中放水取适量花椒放入其中,开锅煮至水变色并散发花椒香气时倒入萝卜炒2-3分钟捞出

4炒锅中倒少许油,油热后关成中小火倒入虾皮不停翻炒至虾皮干脆

5将萝卜丝加入翻炒均匀即可,虾皮本身就很咸,口淡的就可以不加盐啦~~

小技巧

用花椒水焯萝卜,不但可以去除萝卜的异味,同时也有提香功能.....

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