烤干烤嫩,吃辣吃咸您随意~~香喷喷的。鳕鱼是个有营养的家伙。
鳕鱼, 盐, 生抽, 白糖, 黄酒, 香菜, 色拉油, 孜然, 辣椒面
1将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,控干水分;
2将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺,辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁,腌制20min;
3将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上,将剩余的酱汁倒在鱼身上,
4将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度,烤制约20-25min即可;
5撒香菜点缀