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简介
第一次知道霓虹国有“炒面面包”这种东西时,我简直叹为观止!一直想着要试一试,然而也就是这么一想,并没有真的付诸于行动。这次受邀试吃丘比的新口味沙拉酱,我就想着如果只是挤在三明治里或者拌沙拉,也怪无聊的,干脆趁此机会试一下炒面面包,于是就来了一发炒面三明治。
我挑了“照烧口味”的丘比沙拉酱!简直了!这一系列还有金枪鱼口味、玉米口味什么的,脑洞也是大!其实玉米口味那一款我觉得应该会很不错,好想试试,拌玉米沙拉、土豆沙拉、鸡蛋沙拉,肯定都赞。然而我最喜欢的还是丘比的“焙煎芝麻沙拉汁”,拌各种蔬菜沙拉都很好吃。
照烧口味的这个沙拉酱,里面有碎碎的鸡肉颗粒,总体吃起来还是日式沙拉酱的那种微酸微甜的味道,蛮有趣哦~
原料
面条, 面包, 鸡胸肉, 红黄彩椒, 黄瓜, 酱油, 丘比沙拉酱照烧口味
步骤
1因为要用含有鸡肉的照烧口味丘比沙拉酱,所以我选择做鸡丝炒面,鸡胸肉切丝、黄瓜、红黄彩椒分别切丝。其实很随意啦,用啥都行,最好有色彩搭配。鸡肉丝我调了一点点水淀粉稍微抓一下。
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2煮面,面条我用的是一种香港的专门用来做炒面用的,很劲道。然而我把包装袋拆了就丢了,忘记是什么牌子了。煮好了捞出来控水。
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3煮面的时候来迅速炒一下配菜。热油锅,先下鸡肉丝,再下蔬菜丝,炒熟。
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4用这个沙拉酱调味,就是图中这个,照烧口味的!
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5把沙拉酱挤出来,调两勺面汤进去,搅拌均匀成酱汁。这个时候应该顺便加一勺酱油进去会比较好。
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6倒入酱汁,翻拌均匀。我尝了一下,有点淡,这时候又加了一勺酱油,其实上一步里调到沙拉汁里就好了。
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7面包对半切开(我用的是Ciabatta拖鞋面包),炒面夹进去,最后再挤上一些沙拉酱,大功告成!
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小技巧
这也太顶饱了!咬两口感觉就能吃饱了。╮(╯▽╰)╭ 其实说实话,我最后还是把炒面单独吃掉了,味道很不错。