清炒穿心莲,酱肘子版肉夹馍,柠檬水
柠檬 半个, 穿心莲 适量, 烧饼 2个, 青椒 1个, 天福号酱肘子 100g
1柠檬切片倒入矿泉水浸泡一会儿再喝。
2穿心莲摘去老头,手掐成小段,洗净沥干水分备用。炒锅中放入少许橄榄油,5成热倒入穿心莲,大火翻炒至8成熟,撒入盐出锅。
3前一天买来的烧饼,放在平底不粘锅中不放油焙热,从中间平切一刀备用。青椒切段再和酱肘子片一起剁小块,塞入烧饼中间即可。