简介
漂泊半年后再回家。这半年，去了数不清的厨房，也给数不清的人做菜。而现在在家再做一碗小面，心境却更不一样了。时光带走的到底是什么呢，山药肉末香面，给你所有想要的答案XDD
原料
家常泡椒, 干辣椒, 花椒, 大红椒, 大青椒, 山药, 肉末, 油, 郫县豆瓣, 蒜, 豌豆尖
步骤
1新鲜辣椒和泡椒切小粒，干辣椒剪段，山药去皮下锅过水烫去掉表皮液。
2干煸新鲜辣椒一会儿至快熟
3下油，蒜末，辣椒段花椒炒香，入豆瓣和泡椒炒香，入肉末炒至断色，加入生抽少许。
4加入新鲜辣椒和山药翻炒，熟了起锅~
5吃时放点生抽和秘制熟油辣椒，舀上一勺即可~
