紫甘蓝炒虾仁 0

原料

紫甘蓝, 鲜虾 或虾仁, 淀粉, 蛋清, 盐

步骤

1鲜虾去皮去虾线,用适量蛋清、淀粉抓匀,放冰箱冷藏室20分钟

2紫甘蓝切细丝。我切的其实不够细

3热锅中放油,炒虾仁,快熟时放入甘蓝丝同炒,加盐出锅

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