新鲜菜蔬,清淡做法才能吃到菜蔬自带的清甜味道。
嫩丝瓜, 姜末, 蒜片, 花椒, 香葱, 盐, 味精
1丝瓜洗净切片。
2锅中加少量油,油热后放花椒、姜末、蒜片爆香,放丝瓜翻炒至半透明,放盐、味精、花椒粉翻炒,起锅时加香葱提香。