夏天里简单、爽口的一道菜。
豇豆, 大蒜, 香油, 醋, 盐
1豇豆洗净摘好,捣一些蒜泥。凉水煮开后放少许盐,放入豇豆。
2豇豆煮熟后,放入凉白开中过一下,捞出沥干水分装盘。
3放入香油、蒜泥、少许盐、少许醋,拌匀即可。
1.豇豆要开水下锅煮 2.煮好之后过一遍凉白开口感更好。 3.醋放少许即可,不能放太多。