简介
稔向来对简单、快捷的做法情有独钟,因为最少的加工能够最大限度的还原食物的本味。简单的烹调,保留食物原始的味道。越简单,越美味。 将芋头或清水煮或蒸,至熟,剥开外皮,蘸白糖吃,绵软糯香,单纯又美好。赶紧试试吧!
原料
芋头, 白糖 (绵白糖为佳)
步骤
1芋头六只
2洗净外皮的泥土
3蒸锅内加水,将洗好的芋头放在篦子上
4盖上锅盖,大火20——30分钟。用筷子扎一下,可以判断是否蒸熟
5热乎乎的芋头出锅了,“嘶——嘶”的冒着热气,趁热撕去表皮,蘸白糖,直接开吃!~~
小技巧
因为芋头很烫,白糖很快就化掉了,一定要趁热才好吃。 掰开还有丝丝缕缕的拔丝,说明买著上好的毛芋了,偷乐去~~