简介
这个菜式我真的很爱,差一点想把它收起来不分享了(开玩笑)~
因为这个菜太简单,如果你家有牛肉片加金菇,就完成了,我觉得是完全没有失败的可能,
不管你想要宴客,做便当,下酒菜,它都可以。
原料
牛肉片 一盒, 金菇 一包, 酱油 3-4 大匙, 糖 1.5大匙, 黑胡椒 一小匙, 酒 2大匙
步骤
作法
01
材料就只有这两样 :)
02
把牛肉放平,把少许的金菇放在中间,卷起来。
03
锅子放一点点的油,热了把金菇卷放进去
04
牛肉卷有一点金黄(深啡色)以后,把调味料放进去,等收汁就完成了。
05
完成了
小技巧
想要小口一点,就把牛肉片切半包金菇起来,不然一整片包多一点金菇,最后切半上桌,看起来更美味(而且没那么咸) 想酱汁包紧一点的话,只要最后加一点点栗粉水就好了。 喜欢的话,最后放一点葱花会很好看。