简介
看到很多下厨房上酿酒的菜谱，除了葡萄酒外，总需要添加酒精，高度粮食酒女孩子不喜欢，低度粮食酒又容易坏。
这款苹果不需要添加任何酒精！不需要晾干水果！不需要特别控制什么玻璃无水无菌！！
只需要加果酒酵母（安琪的10块钱一包，其他的果酒酵母应该也可以）就可以酿出来。
5升的瓶子，5斤苹果就够，我加了一个柠檬，有效防止氧化。其实不加也不影响。
原料
苹果 5斤, 果酒酵母 少量, 黄冰糖 大概2斤多
步骤
1温开水加盐，泡一下苹果
2苹果切碎，装瓶（不用晾干，晾干好麻烦！）
3大块大块的冰糖，放进去，也可以加点冷开水
4常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌
5密封一周后过滤（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶
小技巧
*其实没有过滤的时候就已经可以喝了，我就喝了，但是沉淀之后会越来越香
