原料
低筋面粉 50g, 木鱼花, 大坂烧(一人份), 培根 三片, okonomi酱汁, 圆白菜 150g, 鸡蛋 一个, 日式土方蛋黄酱喂, 日式土方蛋黄酱 喂, 海苔粉, 小葱, 香葱, 水(有高汤最好)50g, 精盐 一撮, 虾
步骤
1面粉过筛 加一小撮精盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊
2切白菜和小葱,如图所示
3选择自己喜欢的海鲜(我就用了虾而已),切成小丁
4然后把白菜,小葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀就好了
5培根切断
6为了方便定型我用了两个锅子:奶锅定型,然后翻转入大的sauce pan里,锅里加入少许油,把搅拌好的面糊倒进去,中小火慢慢煎
7表面铺上培根片
8翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄就好了
9抹一层okonomi酱汁,挤上土方蛋黄酱【你够了】,撒木鱼花海苔粉,香葱依照口味选择是否添加,完成。快手的一顿简餐