原料
8寸原味戚风蛋糕 1片, 8寸巧克力戚风蛋糕 2片, 樱桃果酒, 樱桃, 动物性鲜奶油 300ml, 糖粉 60g, 黑巧克力
步骤
1事先做好巧克力戚风和原味戚风，巧克力戚风横切三片取两片，原味戚风切三片取一片
2要涂抹的樱桃果酒
3鲜奶油加入糖粉打到八分发
4祷花台上放上一片巧克力戚风，刷一层樱桃酒
5抹一层打发的鲜奶油
6樱桃去籽切碎
7铺一层樱桃肉碎
8放上原味戚风蛋糕片，刷樱桃酒，抹奶油，铺樱桃肉碎
9放上最后一片巧克力戚风，刷樱桃酒，将整个蛋糕体都抹上奶油
10事先将巧克力熔化成液态，倒入保鲜盒内，冰箱冷冻成形，用勺子刮成巧克力碎
11用勺子把巧克力屑粘在蛋糕体上，蛋糕表面挤上几朵花，放上樱桃点缀下即可
12两片巧克力戚风蛋糕中间夹一片原味戚风，是不是很特别
小技巧
打发的奶油放在室温下太长时间，裱的花都不成形了
