冬阴功海鲜汤 0

简介

经典的泰式风味,酸辣鲜香,简单易上手

原料

草菇 100g, 蛤蜊 200g, 基围虾 300g, 鲍鱼 2-5个, 西红柿 1个, 泰式酸辣汤包 1包, 香草 少许, 青柠 3瓣

步骤

1市面上有很多种冬阴功的香料包,我购买的是图片上的这个牌子。也是看了很多攻略选择的。因为这个包里面的材料都是完全照着泰国的原材料包装的。

2一包香料配2-4人份,就像煮火锅一样。按照它的配比把水烧开

3烧水的时候,把各种海鲜都洗干净了,备好,先不要下锅

4水滚后,把香料包放进去,煮个几分钟,差不多后,依次放下蛤蜊,基围虾,草菇,或者你喜欢吃的别的啥的

5最后盖上锅盖,停火1分钟就可以开吃了。吃之前记得把柠檬汁挤压一下

小技巧

柠檬汁是用来提鲜的,记得是最后吃的时候再挤压。用新鲜的青柠。 海鲜非常容易熟,不要煮太久了。否则老了不好吃

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