原料
小龙虾 500克, 黄瓜 一根, 红辣椒 适量, 土豆 1个, 葱姜蒜 适量, COOK100龙虾调料 35克
步骤
1虾摘洗干净开背去泥肠。 土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用
2油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油。
3虾放入油锅炸变色，也复炸一次。
4锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀。 放入虾，放入COOK100龙虾调料翻炒均匀稍微煨三分钟。
5放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可
小技巧
啥也不说了，开吃！
