简介
生一点的牛油果口感比较清爽,不过牛油果怎么都好吃!非常简单又健康的早饭,五分钟就能搞定。
原料
牛油果 半颗, 鸡蛋 一颗, 鲜虾 10个, 海苔香松 少许, 黑胡椒 少许, 盐 少许
步骤
1把水煮开,放鸡蛋煮3分钟,捞出来用冷水激。这样可以得到一颗溏心的蛋~这次不小心煮过头了。
2煮鸡蛋的同时把虾用加了一点盐的水煮熟。
3在凉虾和鸡蛋的时候就开始切牛油果。
4把材料都切成合适的大小摆好,最后撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手脚慢一点的,十分钟也能吃到嘴啦~
小技巧
因为我很喜欢牛油果的味道,所以只用香松和黑胡椒提香。其实没有香松放沙拉酱千岛酱都可以,看个人口味吧。