肉，蒜末 葱末 油 土豆 茄子 西红柿 粉条 油菜 盐 胡椒粉
锅加热，肉切成条放入炒至变色放入蒜末出香味，加土豆条炒至微黄色加胡椒粉，酱油，盐炒一下，加适当的水，茄子条放锅盖。
大火5分钟后放油菜 粉条 西红柿微火2分钟后加葱末出锅。
该切的都切成条状。
