简介

迎著阳光吃早餐

美好的一天应该从舌尖开始~ 很适合做早餐的饼，沾上叉烧酱或者番茄酱更美味。

原料

鸡蛋 五颗, 油 适量, 火腿肠 一根, 面粉 50g, 土豆 大半个, 盐 适量, 爱心 百分百~

步骤

1将鸡蛋打散，火腿切丁，土豆切成细丝

2在蛋液中加入面粉和盐搅拌均匀后，再加入火腿、土豆，混合，搅拌均匀。

3平底锅开小火

4加入适量油

5倒入混合好的蛋液面糊，小火煎至两面金黄。

6沾上叉烧酱或番茄酱更美味~

小技巧

蛋液先加入面粉，用打蛋器搅拌均匀后再加入火腿和土豆。 我怕土豆不会熟所以先煮过了一下。 倒入蛋液时可以用筷子把土豆和火腿放均匀些。