幸福像花儿一样----芹菜蛋饼 0

简介

芹菜叶是个好东西，大家都知道吗？

嫩家每次吃芹菜的时候，是不是都把宝贝芹菜叶丢垃圾桶啦？

芹菜叶的营养成分可是比茎部更有营养哦

特别适合高血压 糖尿病等患者食用

当然啦，不太适合打算要生男宝宝的人们食用 :)

此创意来源于半边腮红。

腮红姐姐的每道菜都是那么的精致 让人眼馋的要命呀

原料

鸡蛋 2个, 芹菜叶 适量, 小番茄 1个, 青椒或者秋葵 适量

步骤

1食材集合

2小番茄切薄片。青椒切片。如果有秋葵的话 就更好啦 秋葵的切片那么美腻，能给蛋饼增色不少。玉米淀粉加水，调配的厚一点。 芹菜叶选一些容易造型的

3鸡蛋搅匀。加入3克盐和淀粉水 搅拌均匀即可。蛋液加淀粉的好处看下面的小贴士

4热油锅，把锅面的油涂均匀

5用手在锅面上方试一下，能感觉到热度了 就关火。倒入鸡蛋液。把蛋液在锅内转圆

6然后就随心所欲的DIY吧

7布置好蛋液画面后，开中小火，表层蛋液凝固了 就可以关火出锅了。用个薄铲子或者刮刀，沿着蛋皮边沿揭开。

8看 反面的颜色也是不错的

9其实这个蛋皮 还可以再制作完成之后 放在空气炸锅里 180°加热2.3分钟，那就有变成另外一种苏酥脆脆的口感了

小技巧

1.芹菜叶要选一些造型漂亮的

2、蛋液里加厚厚的淀粉水，可以让蛋皮坚韧不易破。  要想做出漂亮的蛋皮 它必不可少