田园鲜虾粥 0

原料

大米, 鲜虾, 干香菇, 玉米粒, 豌豆, 生姜

步骤

1玉米粒、碗豆粒洗净备用

2香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水分,切丝

3鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟

4大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟

5先倒入香菇丝煮5分钟

6再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可

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