简介
圆乎乎的小玛芬外酥内软，湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓，口感活泼让人想转圈圈！金黄配桃红，貌美如花颜值爆表，完全满足少女心！
很多小伙伴表示30克左右的糖就够了呢，供不太喜甜的你参考哦
原料
香蕉 1只 熟透的, 鸡蛋 1个 约65克, 低粉 100克, 泡打粉 5克, 玉米油 35克, 牛奶 30克, 白砂糖 55克, 蔓越莓干 50克 (15克用于顶部)
步骤
1将香蕉去皮，碾成泥
2将牛奶，油，糖，鸡蛋，香蕉糊倒入大碗中，搅拌均匀。
3筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀至无粉状态，不用过度搅拌。
4将35克蔓越莓切细，拌入面糊中。
5将面糊倒入玛芬纸杯中，七八分满即可，将剩下15克蔓越莓切大块，洒在面糊上面。
6烤箱预热180度，烤20-25分钟，牙签戳入拿出干净即可。
小技巧
我用小号玛芬模烤了6个。
