這種蛋糕有兩個名字：櫻桃芝士蛋糕或者櫻桃奶油芝士餡餅。非常好吃！
成品的直徑22.5厘米全麥餅乾蛋糕餅底1個，奶油乾酪1包（225克），軟化，加糖煉乳1罐（400克），檸檬汁80毫升，香草精1茶匙，櫻桃餡1罐（600克）
1.將軟化好的奶油乾酪倒進拌碗，加甜煉乳、檸檬汁和香草精，打散並充分拌勻。將拌好的料倒在蛋糕餅底上。冷藏5小時。注意千萬不要冷凍！！！ 2.將櫻桃餡倒在餅的頂部，即可上桌。
