牛奶60ml、淡奶油500ml、糖60g、吉利丁片10g、草莓200g。
1.草莓打泥（留幾個切塊）；2.牛奶，淡奶油，糖加熱，煮至糖化離火；3.泡軟的吉利丁片瀝干後加入2中，攪拌至融化；4.與草莓泥混合拌勻；5.剩餘的草莓切成小顆粒加入拌勻；6.放入冰箱冷藏至凝固。
