原料
A.鮮柳橙皮15公克,太白粉水1大匙,香油1茶匙,B.薑末5公克,白醋1茶匙,鹽1/4茶匙,細砂糖1大匙,檸檬汁20㏄,柳橙汁100㏄,水50㏄
步驟
1.將鮮柳橙皮洗凈,切去皮內白膜後,再將鮮柳橙皮切成細絲備用。 2.取一鍋,燒熱後將所有材料B加入鍋中,以小火煮滾後用太白粉水勾芡,灑上香油,再把作法1的鮮柳橙絲加入攪拌均勻,即為柳橙檸檬汁。
A.鮮柳橙皮15公克,太白粉水1大匙,香油1茶匙,B.薑末5公克,白醋1茶匙,鹽1/4茶匙,細砂糖1大匙,檸檬汁20㏄,柳橙汁100㏄,水50㏄
1.將鮮柳橙皮洗凈,切去皮內白膜後,再將鮮柳橙皮切成細絲備用。 2.取一鍋,燒熱後將所有材料B加入鍋中,以小火煮滾後用太白粉水勾芡,灑上香油,再把作法1的鮮柳橙絲加入攪拌均勻,即為柳橙檸檬汁。