吃餅怎麼能沒有這樣的小菜呢，炒了一個土豆絲還拌了一個土豆絲，本人特別喜歡涼拌的，所以也推薦這個朋友們可以試看看。很好吃的涼菜，吃米飯吃泡麵我也都少不了它。
土豆1個（切絲放入涼水中備用），蒜（切末），鹽，雞精，辣椒油適量
1、土豆絲放入鍋中煮熟，撈出放入涼水投凈，控干水分。 2、再放入切好的蒜、鹽、雞精、辣椒油，拌好就可以了。
