菠菜，木耳，辣椒，醬油，醋，麻辣油，香油，鹽，糖，雞精
1.菠菜洗凈過開水，撈出； 2.木耳開水泡發，撈出，涼水洗凈，去根蒂，切塊； 3.將處理好的菠菜和木耳裝盤，放少量醬油（也可以不放）、醋、麻辣油、香油、鹽、糖、雞精調均勻即可。
