原料
雞翅: 9個， 蔥: 一段， 姜粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 雪碧: 一杯， 水: 適量， 花椒粉: 適量
步驟
1雞翅拿出洗凈，雞翅正反兩邊切斜刀，蔥切絲。
2將雞翅放入盆中，加入鹽、姜粉、花椒粉、醬油、蔥絲拌勻，腌制4小時。
3熱鍋涼油下鍋，煎至兩面金黃，加入雪碧及適量腌制的湯料，加水至淹沒雞翅，大火煮開，中火煮6分鐘。
4大火收汁，將雞翅在盤中碼好，倒入剩餘湯汁。一盤美味的雪碧雞翅就做好了。
小技巧
煎雞翅時火不要太大，易糊。 根據自己的喜好腌制時加醬油，加多少放鹽，加少多放鹽。
