另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。
芋頭1顆，椰子粉1大匙，果糖2大匙，鹽少許
(1)將芋頭皮削除，用刷子刷洗乾淨，切成長條狀，四邊約1公分見方備用。 (2)將芋頭條放置在烤網上燒烤，並要不時翻面，等到聞到芋頭香，表面略干即可盛起。 (3)將調味料攪拌均勻，淋在芋頭條上，或者以芋頭條沾食亦可。
