翡翠芝麻卷 0

原料

糯米粉1杯,太白粉1/2杯,芝麻2匙,糖2匙,菠菜數根

步驟

1 菠菜加1杯水打成漿。 2 把糯米粉1杯,太白粉1/2杯加1又1/4杯菠菜水和勻(不能太干,也不能太稀),倒入抹了油的碗里。( 我是加了抹油的保鮮膜,方便取出來,對身體有無害我不知道) , 厚度大約0.3厘米,根據碗的大小,分幾次蒸。 3 上籠大火旺氣( 即水開了才上籠) 蒸5 分鐘。取出晾涼, 拿掉保鮮膜 4 把2匙芝麻和細糖混合( 根據個人愛好加減)鋪在皮上 5 切塊,裝盤

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