原料
娃娃菜或白菜: 半個, 豬肉: 200g, 胡蘿蔔: 一根, 鹽: 一勺, 醬油: 少許, 香油: 少許
步驟
1鍋里燒開水 放少許鹽 把娃娃菜的整個葉子放到水裡過下水。要是大白菜只用菜葉不用白菜幫子,因為大白菜幫子比較老,
2開始弄肉餡 放上鹽 醬油 香油 可放點胡蘿蔔 和肉餡拌在一起
3把娃娃菜葉子鋪平 放適量的肉餡 然後開始卷。
小技巧
之前忘了說了菜要控干水 還有卷的時候儘量把東西放在中間偏上 那樣比較好卷。 這道菜可以蒸也可以蓋上保鮮膜微波爐微個七八分鐘分鐘就好了。 其實這個超簡單的 大家也可以發揮自己的想像卷進去各種食材,也許有些朋友不喜歡吃肉也可以卷上黃瓜胡蘿蔔雞蛋之類的。