材料:蔥,蒜,紅椒,白菜,寬粉條,豆皮絲水 調味:老抽,鹽,醬油
1、鍋內倒油放蔥蒜紅椒爆香,入洗凈切塊的白菜快速翻炒,入老抽給白菜上色; 2、白菜快速翻炒後倒入豆皮絲,翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條; 3、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許醬油提味即可