土豆1個，小白菜200克，鹽適量，雞精適量
1.將土豆去皮，切成2厘米的長條，放入冷水中浸泡(主要防止土豆變黑）； 2.將小白菜洗凈切成3厘米長的段； 3.鍋中放入300ml水，燒開後，放入土豆條，將土豆煮至軟爛； 4.放入小白菜，燒開，放入鹽和雞精調味即可。
