從哪兒聽說/學會這個菜譜？有什麼特別的故事或介紹？
干香菇 50g， 綠豆芽，胡蘿蔔 各20g， 醬油，油 各10ml， 鹽 2g， 白砂糖 4g， 蚝油 5g， 水澱粉，香油 各5ml
1、干香菇浸軟去蒂，切粗絲，加調料（5ml醬油、鹽、白砂糖、香油）拌勻，隔水大火蒸5分鐘。胡蘿蔔切絲備用。 2、中火加熱鍋中的油，放入綠豆芽和胡蘿蔔絲，大火翻炒，再放入蒸好的冬菇絲，拌勻後調入蚝油、餘下的醬油、水澱粉翻炒至熟，淋幾滴香油即可。
有什麼特別的注意事項？
