酸酸涼涼的海帶芽湯很開胃，整個口腔的感覺像被滌清一樣，很適合搭配味道較重的菜肴。
主料：海帶芽7克，小黃瓜1/2條，開水3杯。白芝麻2小匙，蒜泥2小匙，白醋5大匙，砂糖1大匙，鹽巴少許。
1.海帶芽先泡冷水10分鐘後洗凈。 2.小黃瓜洗凈切絲。 3.準備3杯白開水加入調味料及海帶芽即可。一般放冷藏食用最好。 4.食用前撒上黃瓜絲，也可加入冰塊。 貼士：冷可以讓酸醋味凸顯，口感更清爽。
