兒菜醬爆五花肉 0

原料

兒菜，五花肉，豆瓣醬，雞精

步驟

1.兒菜，掰下小朵，清洗乾淨 2.切成片 3.五花肉切片，用一點料酒和一小勺豆瓣醬拌勻腌制 4.再加入一小勺食用油拌勻腌制十分鐘 5.平底鍋燒熱，放兩湯匙油，把五花肉片一片片鋪入鍋中，中小火煎到兩面變色 6.倒入兒菜片 7.放一勺豆瓣醬，翻炒均勻（如果感覺太干放點兒水一起翻炒） 8.兒菜入鍋稍微炒會兒，即可加點兒雞精炒勻出鍋

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