食材：青口貝九層塔葉青紅尖椒洋蔥蒜片薑片檸檬片.，調料：泰式燒雞醬蕃茄沙司老抽少許鹽味精雞粉胡椒粉糖少許高湯米，工具：炒鍋
1.1、青口過水備用. 2.2、青，紅椒，洋蔥切斜刀塊，蒜片，檸檬片，薑片，九層塔葉。 3.3、取鍋加熱倒入大豆油燒熱放入薑片，蒜片，九層塔葉，青，紅椒，洋蔥煸香後加入青口在淋上米酒翻炒倒入高湯調味勾欠後灑上檸檬片，倒入盤中裝飾即可。。
