原料
雞翅中500克,鮮菇100克,生薑4~5片,蔥1棵,鹽3克,白糖3克,料酒20ml,老抽10ml,油15ml,水3杯(包括全部液體材料)
步驟
1.雞翅飛水後沖洗乾淨 2.鮮菇清洗乾淨後切厚塊,雞翅斬成兩段,蔥頭和蔥花分開切好 3.鍋里放入油、薑片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液 4.體共3杯) 5.把鍋子放回鍋身 6.蓋上鍋蓋,注意把手對準位置 7.按下「開關」鍵 8.按下「雞」類的烹飪鍵 9.鍋子進入自動烹飪狀態,顯示屏上會出現時間和狀態 10.時間到了,鍋子會自動收汁至合適狀態,聽到提示烹飪完成的 11.聲音後,打開鍋蓋,翻動幾下,把雞翅和醬汁拌勻 12.撒上蔥花,裝碟即可