
原料
雞翅膀: 數隻, 鹽: 少許, 黃酒: 少許, 日式照燒醬: 些許, 糖: 少許
步驟
1雞翅中間用刀劃開(更加入味,也容易熟)。雞翅表面撒上少許鹽和料酒,腌制30分鐘。
2預熱不沾平底鍋,中火,依次放入雞翅(因為是不粘鍋,所以不用放油,還可以將雞翅里的油煎出來),煎至兩面微顯金黃。
3鍋內放入照燒醬,少許水(按兩隻雞翅一勺照燒醬的比例),蓋上鍋蓋中火燒5分鐘左右,開蓋,放入少許糖,收汁即可。
雞翅膀: 數隻, 鹽: 少許, 黃酒: 少許, 日式照燒醬: 些許, 糖: 少許
1雞翅中間用刀劃開(更加入味,也容易熟)。雞翅表面撒上少許鹽和料酒,腌制30分鐘。
2預熱不沾平底鍋,中火,依次放入雞翅(因為是不粘鍋,所以不用放油,還可以將雞翅里的油煎出來),煎至兩面微顯金黃。
3鍋內放入照燒醬,少許水(按兩隻雞翅一勺照燒醬的比例),蓋上鍋蓋中火燒5分鐘左右,開蓋,放入少許糖,收汁即可。