簡介
想做飯了,想吃雞翅了,然後就做了,受到老大們的表揚後,我又開始得瑟了,看來我真的有做飯的天賦啊~~~哈哈...因為我家是給翔翔小朋友吃滴,所以不是很咸~~~~
原料
雞翅中9個,大料1個,蔥塊薑片,醬油少許,鹽適量
步驟
1、洗凈雞翅中,然後控下水分。 2、鍋中放點油,然後放大約3勺白砂糖,炒糖色(見起大泡泡就差不多了) 3、把花椒,蔥,薑片和雞翅扔進去,炒吧,一直讓它上了顏色,放一點點醬油,然後放一大碗熱水,水要多過雞翅哦! 4、大火開了用小火慢慢燉(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能輕易的插到雞肉里的時候,該放鹽了,等湯汁收的差不多的時候,裝盤。