原料
山楂片(山楂糕): 50克, 牛油果: 1個, 肉鬆: 適量裝飾, 芝麻: 適量裝飾, 水果: 適量裝飾
步驟
1選山楂片,或者自己做的山楂糕都可以哈!牛油果選皮是黑棕一點的,摸起來稍微軟一點點,可以現吃的! 以前都是買綠皮的回來,放在冰箱等到想起要吃的時候,基本都是壞的??
2熟的牛油果就是好哈!對半一切就開了!
3用手一撕,輕鬆去皮哈!✌
4皮剝還算整齊哈?
5我是圖好看哈!所以牛油果前部分窄的先切開,就後面寬的,在橫著切片! 個人覺得搭山楂的牛油果可以不用切薄片,差不多就可以!或者你是第一次嘗試,那稍微可以薄一點,等吃著習慣了,就可以厚點切哈?
6山楂片切成大致牛油果的高度,夾著牛油果就可以了啦!
7既然要招待客人的,那就用刀移在盤裡裝飾一番哈
8乾花或者鮮花裝飾一下
9旁邊撒點點肉鬆,牛油果上面撒適量白芝麻,水果藍莓裝飾! 是不是美美噠哈?? 美是另說,但是牛油果夾著山楂片是真心好吃哈! 連我家幾個正眼都不看的,一搶而空了?? 早知道不這麼搭了 我都沒份了???