法式吐司French Toast 0

原料

雞蛋: 1隻, 牛奶: 50g, 吐司: 1片, 鹽: 小搓, 楓糖漿: 淋表面

步驟

1在一個淺盤裡,把牛奶雞蛋打散混合,加一小撮鹽。

2把吐司片放入淺盤,1-2分鐘後翻面。充分吸收蛋奶液。(我用了全麥吐司)

3小火煎至金黃。(我用不粘鍋 粘的可以事先刷一層牛油)

4淋楓糖漿。

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小技巧

麵包的話,吐司,全麥吐司,法棍之類都可以。麵包本身越軟,吸收蛋奶液越快,做出來越接近布丁口感。

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