蛋撻水(無淡奶油,奶粉版) 0

原料

雞蛋: 2隻全蛋, 奶粉: 18克, 水: 100克, 低粉: 10克, 砂糖: 8克, 蛋撻皮: 8個

步驟

1奶粉與水混合拌勻,加入砂糖,加熱至砂糖融化,混合液微開關火

2雞蛋打散,迅速加入奶粉液中,攪拌均勻

3過篩麵粉,加入雞蛋液中,這時候液體製作完成。最後吧液體均勻倒入撻皮中,那個七分滿即可。入烤箱上下火150度,烤20分鐘

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