原料
杏仁醬（almond butter）: 兩小勺(2 tsp)， 芝麻醬/tahini: 一小勺（1 tsp)， 紅酒醋/白醋: 一小勺半（ 1+1/2tsp)， 熟芝麻: 少許， 彩椒: 兩小個/大半個， 細米粉/粉餅: 兩大片， 薄荷/九層塔: 少許， 千葉豆腐: 小半個， 無糖椰漿: 少許， 生菜: 少許， 米紙卷皮: 五六片， 紅椒粉: 少許， 橄欖油: 少許， 鹽: 少許
步驟
1先來煎豆腐至兩面金黃，煎的時候撒少許紅椒粉和鹽調味，之後出鍋備用
2米餅，涼水泡開後，熱水再泡一下，一分鐘左右，再過一遍涼水備用
3生菜撕碎
4來調製醬汁，我沒有麻醬在家，用的就是tahini
5混合均勻，加點水稀釋，備用
6來包spring roll， 先將米紙卷過水，使之軟
7那餡料放上，淋上點椰漿
8包好，放在一旁，過一會切一半
9切好擺盤，配上醬汁，吼猴次！
小技巧
如果用的是中國麻醬，用水稀釋後再加入蘸醬里
