番茄炒雞蛋 0

原料

西紅柿: 2個, 雞蛋: 2個, 大蒜: 1根, 糖: 少許, 鹽: 少許, 食用油: 適量

步驟

1提前洗凈食材

2將雞蛋攪拌均勻

3油鍋燒燙,倒入雞蛋翻炒後取出放入盤中

4鍋中再加入食用油,待鍋燒燙,倒入番茄,不停翻炒

5翻炒直至番茄變軟,倒入少量清水,攪拌翻炒

6待番茄很軟,加入雞蛋再加少許鹽、糖、牛肉粉翻炒;最後灑上大蒜花,燜上1-2分鐘,出鍋啦

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