炸麵筋: 半斤, 牛腩: 一斤, 蘿蔔: 兩個, 柱候醬: 4湯匙, 冰糖: 5-6塊大的, 料酒: 兩湯匙, 雞粉: 1湯匙, 薑片: 4片
1從市場買現成做好的牛腩,叫他多給點汁,肉和汁分開放,蘿蔔切塊。
2先熱鍋,加油,薑片,把牛腩炒下,放料酒!
3然後把牛腩原配的汁放到正在煮的牛腩里,加上柱候醬、冰糖、蘿蔔、雞粉,麵筋、1碗水!
4大火煮,滾了換成小火,慢慢熬!熬40分鐘左右就ok了!
5好好味呢?