豬肉: 10克, 鮮蝦: 7~8個, 油菜適量: , 雞蛋一個: , 胡蘿蔔一個,略小: , 面: 200克
1胡蘿蔔加雞蛋放料理機里打成汁,不加水,用來和面。和好醒發10分鐘。
2擀片切小塊。
3用任何可以做出文理的東西搓成型。
4 下鍋煮麵
由於面的吸水性不同,面量可一點點加