古早蛋糕 8寸 0

原料

玉米油: 75g, 低粉: 90g, 蛋黃: 6隻, 牛奶: 60g, 蛋白: 6隻, 鹽: 1g, 糖: 73g

步驟

1植物油叮熱 1分鐘 植物油➕低粉 攪拌均勻 加入蛋黃、牛奶 攪拌均勻

2烤箱預熱150度

3蛋白 ➕鹽➕糖 打發至濕性發泡

4蛋白1/3倒入蛋黃液 混合液倒入剩下的2/3蛋白液

5入烤箱150度1小時

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