原料
無土番茄: 一個, 五花肉: 適量, 基圍蝦: 12隻, 西蘭花: 小半個, 大米: 2大人1寶寶的分量, 生薑: 3片
步驟
1淘米下鍋,注意水的分量要比平時煮飯的少一點,因為番茄會出水。 如果下水太多,米飯就會太爛了。 在大米上面鋪上適量五花肉,因為五花肉有肥肉,所以我沒有再放油了。 擺上這道菜的主角—番茄,一般番茄我都去皮,一是避免農藥保留,二是吃起來方便,不用再把皮挑出來。 然後擺上西蘭花和基圍蝦。 是不是很有食慾的樣子? 電飯鍋插上,開煮,30分鐘都不用,就可以出鍋了。
2開鍋,撒點鹽調味,攪拌均勻。很期待這個風靡朋友圈的一整個番茄飯會是什麼味道的?真的好吃到傳說中的六親不認嗎?試過才知道,不是嗎?
3開吃啦。真的沒想到,我家妞吃得可開心了! 完全沒有難度的一整個番茄飯,你是不是也超想試一下它的味道呢?
小技巧
食材可以根據自己的喜好來添加哦,不局限於某種固定搭配。